本格的但馬牛料理に特化しつつ、「まちの洋食屋さん」として厳選された但馬牛を中心に新鮮な素材を生かした創作料理をご提供しております。
ブーケのコンセプトは「お客様の笑顔」。いつでもお客様に笑顔と幸せをお届けできるように心がけています。
丸一日特製デミグラスソースでコトコト煮込んだ手間ヒマかけた一品です。
特上ロースをそのまま炙り、たっぷり野菜の上にのせ、自家製ポン酢であっさりと。
・Aセット（＋￥440）
ライスorパン/ドリンク
・Bセット（＋￥770）
スープ/ライスorパン/ドリンク
（スープ、海老フライ、ハンバーグ、ライスorパン、デザート、ドリンク）
いいとこどりのおすすめランチです。
創業以来、試行錯誤を繰り返して完成したハンバーグ。
ジューシーな肉汁と特製デミグラスが絶品。
ブーケ特製タルタルソース添え
大人気ジャンボ海老フライ。頭のお味噌が絶妙。
マヨネーズから手作りでつくった特製タルタルソースです。
ハンバーグ、鳥のからあげ、ポテト、スパゲティ、ふりかけご飯、デザート（ジュース付）
じっくりコトコト煮込んだブーケ自慢のスープです
仕入れからこだわった上質なデザートもございます。
※ご予約いただければ記念日のサプライズなどもご用意できます。
海の幸と山の幸それぞれの素材に恵まれた「但馬」ならではの厳選素材を使用した、ブーケ自慢のオリジナル会席です。
※こちらのお料理は事前にご予約が必要です。